
辦公室做飯是一種方便且健康的飲食選擇,尤其適合忙碌的上班族。以下是一些辦公室做飯的簡單食譜和技巧:
辦公室懶人飯
用料 :
米:煮好一碗飯的量
雞腿:一只
胡蘿卜:一條大概3兩
白瓜:大概半斤
西紅柿:一個
雞蛋:兩個
牛油果:半個
做法 :
1. 使用6L小電飯鍋煮飯,將米、胡蘿卜、白瓜切粒放入電飯煲,最后放雞腿。
2. 加熱后,拌入半個牛油果。
3. 可選擇蒸一個雞蛋或直接煮熟一個雞蛋用作涼拌沙拉。
上班族菜譜推薦
1. 肉餡蒸蛋
肉餡:若干
調料:醬油、鹽、水、雞蛋膠合粘稠
做法:肉餡鋪平,上面打兩個雞蛋,冷水入鍋,大火蒸10分鐘。
2. 魚香雞丁
雞胸:切丁腌制
配菜:胡蘿卜、黃瓜、辣椒等
調料:醬油、醋、糖、鹽
做法:熱油炒豆瓣醬,加入雞丁和配菜,炒勻后勾芡。
3. 丸子湯
肉餡:若干
配菜:冬瓜、厚片蔬菜
做法:肉餡與水、蔥花、雞蛋膠合,水開后放入肉餡,煮2分鐘。
4. 酸辣洋白菜
洋白菜:切絲
調料:花椒、干辣椒、醋
做法:快炒洋白菜絲,軟后加水燜,加醋勾芡。
5. 蟹黃豆腐
熟咸鴨蛋:一個
豆腐:一盒
做法:蛋黃煸香后放豆腐,加水勾芡。
6. 麻婆豆腐
豆腐:一盒
調料:豆瓣醬、花椒、辣椒
做法:炒豆瓣醬后加入豆腐,加水勾芡。
辦公室做飯的竅門
1. 電飯鍋煮飯
米和水放入電飯煲,晃動使米平攤,擦干水漬后放入電飯煲外殼。
按下煮飯鍵,指示燈亮后開始煮飯。
2. 砂鍋煮飯
米和水放入砂鍋,微火燒干后加油,淹過手指后蓋上蓋子大火燒。
轉中小火煮四五分鐘,轉最小火燜煮,關火后燜放十五分鐘。
簡易辦公室午餐燉飯
用料 :
大米:適量
紅心番薯:幾小塊
蒲燒鰻魚:可加可不加
玉米:幾小塊
筒骨:1小根
青菜心:適量
做法 :
1. 使用電燉鍋,將大米和各種配料放入燉罐。
2. 加水燉煮,根據個人口味調整燉煮時間。
其他注意事項
根據個人口味和營養需求調整食材和調料。
盡量使用健康的烹飪方法,如蒸、煮、烤等。
盡量使用新鮮食材,保證食物的口感和營養價值。
希望這些建議能幫助你在辦公室做出美味又健康的餐點!
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